
Com o crescimento do veganismo o número de alternativas vegetais aos produtos animais também aumentou. O queijo, uma dessas alternativas, é cada vez mais fácil de ser encontrado, o que ajuda a motivar os consumidores a experimentar opções igualmente saborosas mas isentas de sofrimento e muito mais saudáveis. Todavia, também existem inúmeras formas de fazer queijo vegetal em casa e que ficam igualmente deliciosas (sem contar que é mais barato). Eis alguns exemplos :)
1. Queijo fresco sem sofrimento
❤ Carregadinho de vitamina C, magnésio, potássio e fósforo
❤ Óptimo para ser usado como entrada ou lanche e servido com tostas ou pão
2. Queijo para barrar
❤ Boa fonte de potássio, cálcio e magnésio
❤ Com gorduras boas (poliisanturadas e monoinsaturadas)
3. Queijo parmesão de amêndoas

❤ Boa fonte de potássio, cálcio e magnésio
❤ Com gorduras boas (poliisanturadas e monoinsaturadas)
❤ Com proteínas e vitamina B12
❤ Ideal para massas, lasanhas, pizzas e saladas
4. Queijo vegano estilo mozzarella

❤ Com vitamina C, magnésio, potássio e fósforo
❤ Ideal para pizzas, massas e ser servido como dip
❤ Locais que vendem farinha de tapioca: Glood, Jumbo, Continente, Celeiro, Amor Bio, Terra Pura
5. Queijo de cabra (sem fazer mal à cabra)

❤ Com vitamina C, magnésio, potássio e fósforo
❤ Cru
❤ Emparelha bem com tostas e crackers de arroz
6. Tofupiry
❤ O tofupiry é a alternativa vegana do catupiry, um requeijão típico brasileiro
❤ Rico em proteínas, fibras, cálcio e ferro
❤ Pode ser usado como recheio, em massas, pizzas, risottos e diversos molhos
7. Queijo de caju com ervas aromáticas

❤ Com vitamina C, magnésio, potássio e fósforo
❤ Tanto dá para ser servido no seu estado natural ou para ser barrado no pão
8. Camembert vegano

❤ Com vitamina C, magnésio, potássio e fósforo
❤ O Penicillium candidum e a cultura de mesófilos, necessários para esta receita, estão à venda aqui [x] [x]
9. Queijo vegano com alho e ervas

❤ Com vitamina C, magnésio, potássio e fósforo
❤ Cremoso, macio e de sabor intenso
10. Cheddar sem culpa

❤ Confecção rápida e fácil, com um sabor rico
❤ Combina bem com hambúrgueres, sanduíches e gratinado em pizzas
❤ Pode ser conservado no frigorífico até 10 dias
Todas os vídeos e imagens pertencem aos respectivos sites/canais/blogues.
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Queijo é tão viciante quanto a cocaína
Queijo e problemas de saúde
Ver também:
10 maneiras de usar tofu
Ai que tem ai coisas mesmo boas
ResponderEliminarBeijinhos
CantinhoDaSofia /Facebook /Intagram
Tem post novos todos os dias
Vou ter de "perder" umas horinhas a investigar isto, sou louca por queijos e estas versões parecem-me muito melhores que as tradicionais =)
ResponderEliminarTens mesmo de experimentar :o O queijo foi um dos alimentos que mais custou-me a deixar e quando descobri os queijos vegetais consegui desembaraçar-me dele. Há algumas marcas que também são muito boas :)
EliminarLinda marquei te para uma Tag :D
ResponderEliminarhttps://oolhardamarina.blogspot.pt/2017/09/liebster-award-tag.html
Beijinhos*
Obrigada por este post!!! Realmente o queijo e os ovos é algo que estou muito habituada.. Com o tempo quero deixar.. Mas este post, já é meio caminho... Vou por as mãos à obra :) Beijinhos
ResponderEliminarO queijo é muito difícil de deixar, não o nego, mas estes queijos do bem deixam os convencionais a um canto :) Quanto aos ovos, experimenta omeletes vegetais e "ovos" mexidos de tofu: vê esta receita https://acozinhaverde.blogspot.pt/2017/08/tofu-mexido-com-tomate-cereja-e-salsa.html
EliminarBeijinho*
ENCONTREI O TEU BLOG AGORA E JÁ ADORO! ACHO NECESSÁRIO FALAR MAIS DESTES ASSUSNTOS, PARABENS!!
ResponderEliminarREILLIZA |||| YOUTUBE LIFE
Grata Reilliza❤ Espero ver-te por aqui mais vezes :)
EliminarEste post vai direitinho para os meus favoritos! Adoro fazer queijos vegan por isso, sem dúvida, vou replicar todos estes :)
ResponderEliminarKiss, Mariana Dezolt
Messy Hair, Don’t Care ♡
Estava mesmo a precisar disto! Temos sempre aquela ideia que é impossível substituir o queijo quando na realidade existem tantas opções. Vou sem dúvida experimentar algumas destas receitas! Obrigado pela partilha. <3
ResponderEliminarAi que delíciaaa !
ResponderEliminarFalou que é queijo eu já amo kkk.
Gostaria de experimentar esses :)
Beijo !
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Nhammmmm
ResponderEliminarAdorei o look
Kiss kiss.*Jo
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